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たれづけ唐揚げのカラフル炒め
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調理時間
- 15分
-
エネルギー
- 227kcal
-
食塩相当量
- 1.6g
- たん白質
- 10.9g
- 脂質
- 14.4g
- 炭水化物
- 13.5g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
ごま油の風味豊かなたれづけ唐揚げに野菜をプラスしてボリュームたっぷりのおかずに。子どもから大人まで、大人気のメニューです。
材料(4人分)
- にんにく（みじん切り）
- 1/2片
- サラダ油
- 大さじ1
- 卵（溶いたもの）
- 2個
- トマト
- 1個
- サラダ油
- 小さじ1
- 塩・粗挽き黒こしょう
- 各少々
- レタス
- 1枚
- ごま油
- 小さじ1
- 青ねぎ（小口切り）
- 少々
- レモン（くし形切り）
- 1切れ
作り方
- 『若鶏たれづけ唐揚げ』は袋の表示に従って電子レンジで加熱しておく。
- トマトはヘタを除き、8等分のくし形切りにしておく。
- レタスは幅1cmに切っておく。
- フライパンに、にんにく・サラダ油（大さじ1）を熱し、卵を入れ半熟状になるまで大きくかき混ぜる。一度取り出す。
- サラダ油（小さじ1）を足し、『若鶏たれづけ唐揚げ』・トマトを加え、よく炒める。
- Step1を戻し入れ炒め合わせ、塩・粗挽き黒こしょうで味をととのえる。
- 仕上げにレタスを加え、さっと炒め、火を止め、ごま油をまわしかける。
- 器に盛り付け、青ねぎをちらし、レモンを添える。
ワンポイントアドバイス
「若鶏たれづけ唐揚げ」に味がしっかりついているので、味付けも塩・粗挽き黒こしょうだけで十分です。レタスは炒めすぎると水っぽくなるのでさっと炒めましょう。
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