食材の冷凍

• 魚の冷凍

【しらすの冷凍保存】便利な冷凍テク＆保存期間。釜揚げしらすの雑学も

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• キャベツ
• 冷凍で作り置き

ロールキャベツは冷凍可能！煮込む前・後の保存方法や冷凍向けレシピも

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• じゃがいも
• サラダのレシピ
• 冷凍で作り置き

ポテトサラダは冷凍できる！保存テクや冷凍に適したポテサラレシピを紹介

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• フルーツの冷凍

【さくらんぼの保存方法】正解は常温保存！冷凍なら1ヵ月長持ち！

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• きのこ類の冷凍

【きくらげの保存】食べ方から冷凍方法まで徹底解説

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• その他の野菜の冷凍
• スパイス／ハーブ

【バジルの保存方法】冷蔵で1週間・冷凍で1ヵ月！鮮度が保てる保存テク

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• フルーツの冷凍
• 保存テク

マンゴーは冷凍保存できる！常温から冷蔵庫へ入れる見極め方も解説

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• フルーツの冷凍

【ブルーベリーの冷凍保存方法】6ヵ月もつテクニックや冷蔵のコツも紹介

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