食材の冷凍

• 定番野菜の冷凍
• 玉ねぎ
• 秋冬野菜の冷凍

【玉ねぎの冷凍保存方法】みじん切りやスライスして冷凍が便利！

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• あさり
• 貝の冷凍

【あさりの冷凍保存方法】3週間保存可能で旨みアップ！活用レシピも

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• ほうれん草
• 定番野菜の冷凍
• 葉物野菜の冷凍

【ほうれん草の冷凍保存方法】1ヵ月もつ！鮮度・風味を保つテクニック

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• 夏野菜の冷凍
• 葉物野菜の冷凍

【ニラの冷凍保存方法】食感変わらず香りをキープ！冷蔵保存のコツも紹介

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• 加工品の冷凍
• 大豆製品

おからは冷凍保存で長持ち！解凍方法や毎日使えるアイデアを紹介

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• チーズ

【チーズの冷凍保存】種類別のベストな冷凍・解凍・保存期間

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• クリスマス
• 肉の冷凍

余ったローストビーフは冷凍保存！1ヵ月もつ冷凍＆解凍テクニック

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• 加工品の冷凍
• 発酵食品

【酒粕の保存方法】冷蔵で半年、冷凍で1年！簡単甘酒レシピも

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